Les baguettes japonaises sont des ustensiles sont profondément ancrés dans la culture et la tradition nippone. Ce sont des objets du quotidien qui s’utilisent essentiellement pour manger, au même titre que des cuillères et des fourchettes. S’il est vrai que les baguettes japonaises sont des ustensiles basiques et communs, de nombreuses légende et connotations entourant […]
La culture et la tradition japonaise est connue dans le monde pour sa grande diversité et sa pluralité. Si les sushi et les ramen sont des incontournables de la gastronomie nipponne, les ustensiles de vaisselle japonaise sont d’un grand raffinement et d’une qualité des plus appréciables. La céramique est d’ailleurs l’un des matériaux les plus […]
Amateur de cuisine japonaise à emporter, la boite bento est un accessoire indispensable. Il s’agit en fait d’une sorte de gamelle qui permet d’emporter hors de la maison un repas qui a été préparé à l’avance. Au Japon, le bento est plus qu’un simple accessoire, c’est un véritable phénomène de société. On en trouve partout […]